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武汉芦花鸡

发布时间:2018-03-20 10:41 | 编辑:广西芦花鸡 | 来源:www.yzzqm.com | 6 次浏览
芦花鸡是优质鸡,原产山东汶上县,现江苏泗洪有大型养殖基地,体型椭圆而大,单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。该鸡味美肉佳,据有药膳作用,保健功效,肉质细腻而精道。岭芦花鸡,称为柴鸡之王,上上佳品!

芦花鸡是优质鸡,原产山东汶上县,现江苏泗洪有大型养殖基地,体型椭圆而大,单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。该鸡味美肉佳,据有药膳作用,保健功效,肉质细腻而精道。岭芦花鸡,称为柴鸡之王,上上佳品!

外形特征

芦花鸡

该鸡体型一致,特点是颈部挺立,稍显高昂。前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而丰满,腿较长,尾羽高翘,体形呈元宝状。

横斑羽是该鸡外貌的基本特征,全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色,羽毛紧密,清秀美观;公鸡项羽和鞍羽多呈红色,尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头,冠形以单冠最多,喙基部为黑色,边缘及尖端呈白色。虹彩以桔红色为最多,土黄色为次之。胫色以白色为主,爪部颜色以白色最多,皮肤颜色均为白色。

体重体尺

成年公、母鸡体重分别为 1.40 kg、 1.26 kg,体斜长分别为: 16.4 cm和 17.8 cm。雏鸡生长速度受饲养条件,育雏季节不同有一定差异。到4月龄公鸡平均体重 1180 g,母鸡 920 g。羽毛生长较慢,一般到6月龄才能全部换为成年羽。

生活特点

习性一:芦花鸡食物链非常广,山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。

习性二:芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此,该鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。

习性三:芦花鸡认巢性非常强,不管白天游食多远,夕阳西下时,均回巢上架歇息。因此,很适合不同地方区域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放饲养。

生长繁殖

繁殖特性

1.生殖器官的快速发育蛋鸡进入14周龄后卵巢和输卵管的体积、重量开始出现较快的增加,17周龄后其增长速度更快,19周龄时大部分鸡的生殖系统发育接近成熟。发育正常的母鸡14周龄时的卵巢重量约4克,18周龄时达到25克以上,22周龄能够达到50克以上。

2.骨钙沉积加快 在18~20周龄期间骨的重量增加15~20克,其中有4~5克为髓质钙。髓质钙是接近性成熟的雌性家禽所特有的,存在于长骨的骨腔内,在蛋壳形成的过程中,可将分解的钙离子释放到血液中用于形成蛋壳,白天在非蛋壳形成期采食饲料后又可以合成。髓质钙沉积不足,则在产蛋高峰期常诱发笼养蛋鸡疲劳综合征等问题。

3.体重快速增加 在18~22周龄期间,平均每只鸡体重增加350克左右,这一时期体重的增加对以后产蛋高峰持续期的维持是十分关键的。体重增加少会表现为高峰持续种群分布期短,高峰后死淘率上升。

生长特性

特性一:生长期为4-6个月,雄鸡体重为2.5kg左右,雌鸡体重为2kg左右。

特性二:生长阶段的饲养划分,化分为三个阶段:

(1)育雏饲养阶段,从出壳到前二十天,该二十天内饲养饲料均为膨化饲料,无膨化饲料之地最好将饲料烫熟,凉干投喂,以减少肠道疾病。

(2)初育成饲养阶段,从育雏饲养阶段完成到后二十天内,该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料(即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料,和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂),各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份,使芦花鸡美味可食性大大增加,又可大幅度降低生产成本。

(3)育成期饲养阶段,从初育成饲养阶段后三个月内,该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好,抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。

经济价值

芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,故其成鸡经济价值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,  血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。

该鸡遗传性能稳定,适应性强,耐粗饲,善觅食,灵敏好动,每天只补食玉米,糠麸,饼青绿饲料混合即可,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。

脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。

高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效。

肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,10周龄的幼鸡风味更加独特,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。

在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。

养殖技术

一般林果地都可以用于散养芦花鸡,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。芦花鸡的日常管理,要有充足的清洁饮水和优质的饲料,以及良好的通风、体重和垫料管理显然是获得优质种蛋的重要因素。根据走访多家养殖户的经验,在鸡群生产性能不理想的鸡场,种鸡的一些基本需求通常被忽视。雏鸡可喂些整粒的小米,适当掺些粉料。肉用仔鸡除了饲喂全价的混合粉料外,要尽量多喂些种植的牧草喂养,小规模养鸡,可在夏秋季节,适量选用一些茎叶类牧草叶片,如hn-mc菊苣、hn-mc墨西哥玉米草,hn-mc苦荬菜、hn-mc俄菜乃至小白菜、甘薯叶等,铡碎哺鸡,促使营养均衡吸收。促其多吃快长。青年母鸡喂颗粒饲料和草料均可,但在产蛋前要限制颗粒料的用量,一般以颗粒饲料和草料各占 1/2 为宜。成年母鸡最好全用混合粉料,不用颗粒料,以免采食太多,使之过肥,影响产蛋。


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